Ankara’nın Çubuk ilçesinde 17. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali düzenlendi. Turşunun ön planda olduğu festivalin ilk gününde hem yarışmalar hem de kültürel gösteriler gerçekleştirildi.

Festivalin açılışında Bosna Hersek, Romanya, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Rusya ve Polonya’dan gelen halk dansları ekipleri sahne aldı. Çubuk halkı ve çevre illerden gelen misafirler, farklı ülkelerin kültürlerini tanıma fırsatı buldu.

Turşu kurma ve turşu yeme yarışması yapıldı

Gösterilerin ardından turşu kurma yarışması yapıldı. Yarışmada katılımcılar, geleneksel yöntemlerle en güzel turşuyu kurmak için performanslarını sergiledi.

Jüri üyelerinin değerlendirmesi sonucunda Rusya 1’inci oldu. Festival alanında düzenlenen bir diğer etkinlik ise turşu yeme yarışması oldu. Katılımcılar, kısa sürede en fazla turşuyu yiyebilmek için mücadele etti.

“Çubuk turşusu kültürümüzün bir simgesi”

Çubuk turşusunun simge haline geldiğini belirten Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş, konuşmasında festivalin ilçenin tanıtımı için büyük önem taşıdığını vurgulayarak, “Çubuk turşusu bizim kültürümüzün bir simgesi. Bu festivalle hem ilçemizi tanıtıyoruz hem de dostluk köprüleri kuruyoruz. Katkı sağlayan tüm ülkelerimize, misafirlerimize ve festivalimize ilgi gösteren vatandaşlarımıza teşekkür ediyorum” dedi.

Festival, ilerleyen günlerinde konserler, sergiler, yöresel ürün tanıtımları ve çeşitli yarışmalarla devam edecek.