Çörek Otu ve Çörek Otu Yağının Sağlığa Faydaları
Günümüzde, çörek otu ve çörek otu yağı, sağlık bilincine sahip bireyler tarafından sıkça tercih edilmektedir çünkü bağışıklığı destekleyen güçlü antioksidanlar içermektedir.
Çörek Otu Yağının Önemi ve Faydaları
Latince adı Nigella Sativa olan çörek otu, doğanın en güçlü şifalı bitkilerinden biridir. İçerdiği bioaktif bileşikler sayesinde birçok sağlık faydası sağlar. Yapılan araştırmalar, çörek otunun antioksidan, anti tümöral, anti inflamatuar, antibakteriyel aktivitelere sahip olduğunu göstermektedir. Bu da immün sistem üzerinde olumlu etkiler yaratabileceği anlamına gelmektedir.
Özellikle soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen çörek otu yağı, besin değerlerini kaybetmeden korunur ve Arifoğlu’nun saf formülü ile sofralara ulaşır.
Çörek Otu ve Çörek Otu Yağının Faydaları
Yapılan çalışmalarda, çörek otunun immün sistem üzerinde olumlu etkilere sahip olduğu belirtilmektedir. Ayrıca, çörek otu yağının antioksidan özellikleri sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyabilir. Sindirim sistemine destek olabilir, cilt ve saç sağlığını koruyabilir.
Çörek otunun Kuran-ı Kerim’deki yerine ilişkin doğrudan bir bilgi olmasa da, bitkilerin insanlar için bir nimet olduğuna dair ayetler bulunmaktadır.
Her ne kadar bilimsel araştırmalar çörek otunun sağlık faydalarını destekliyor olsa da, her besin gibi çörek otunu da ölçülü tüketmek önemlidir.
Kaynak: Haberler.com / Sağlık
